Rujak serut 7 bulanan 

Siapa yang tak kenal rujak? Rujak merupakan makanan tradisional yang sudah dikenal umum di Indonesia. Pengertian rujak itu sendiri menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia adalah Makanan yang dibuat dari buah-buahan kadang-kadang disertai sayuran yang diiris (ditumbuk dan sebagainya), kemudian diberi bumbu yang terdiri dari asam, gula, cabe, dan sebagainya. Banyak  jenis rujak di Indonesia, mulai dari rujak potong, rujak bebeg, rujak serut, rujak petis, rujak soto, rujak pindang, rujak cingur, rujak juhi dan lain-lain. Keanekaragaman jenis rujak ini berdasarkan perbedaan asal muasal rujak itu sendiri. Ada yang dari Jawa Barat, Jawa Timur, Bali, dan lain-lain. Belum diketahui secara persis bagaimana sejarah asal muasal rujak. Namun yang pasti makanan ini sudah dikenal lama.

Untuk buah sendiri, yang biasa digunakan sebagai bahan utama rujak adalah bengkuang, timun, nanas, mangga muda, jambu air, kedondong, belimbing, jeruk bali ataupun buah-buahan lain sesuai selera dan musim buahnya. Dengan beragam buah yang di gunakan pada rujak maka tak salah bila rujak disebut termasuk makanan yang banyak mengandung vitamin dan manfaat. Vitamin dan manfaat yang didapat adalah berasal dari aneka buah yang menjadi bahan utamanya.

Kedondong
MANFAAT
Sebagai salah satu obat batuk yang murah dan mujarab, menyembuhkan diare, mencegah mata mengantuk, mencegah penyakit berat seperti kangker, jantung dan kolesterol, dll
KANDUNGAN BUAH
Mengandung Kalsium, Fosfor, Zat besi, Vitamin A, Zat Besi, dan Vitamin B1

Bengkoang
MANFAAT
Mengurangi produksi asam lambung, aman dikonsumsi oleh penderita diabetes / kencing manis, dapat mengobati sariawan dan sebagai antioksidan, memperlancar pencernaan, menyehatkan tulang dan gigi, mengurangi efek menopause (kerutan / keriput), mengobati beri-beri, menghilangkan noda hitam dan flek pada wajah, memperlancar ASI, dll
KANDUNGAN BUAH
Rendah Kalori, Kaya serat, Kaya vitamin C, mengandung vitamin penting , yaitu kelompok B-kompleks seperti folat, riboflavin, piridoksin, asam pantotenat, dan thiamin.

Pepaya
MANFAAT
Mengatasi Gangguan Pencernaan, Mencegah Flu, Menjaga Kesehatan Ginjal, Mencegah Serangan jantung dan Stroke, Mempertajam Penglihatan, Mencegah penuaan dini, Menjaga Kesehatan Kulit, Vitalitas Pria, Antiradang, Mencegah hipertensi, Membantu menyembuhkan luka luar, Gangguan pernafasan, Merawat Rambut, dll
KANDUNGAN BUAH
Memiliki kadar potasium dan vitamin C cukup tinggi. Juga memiliki kandungan antioksidan seperti karoten, flavonoid, folat dan asam pantotenat. Kandungan nutrisi lain yang terdapat dalam buah pepaya adalah enzim papain.

Jambu air
MANFAAT
Mengontrol Diabetes, Menyehatkan Pencernaan, Pencegahan Kanker, Detoksifikasi, Menyehatkan Jantung, Meningkatkan Sistem kekebalan, Mencerahkan warna kulit, Mencegah kerutan atau keriput, dll
KANDUNGAN BUAH
Mengandung vitamin C dan vitamin A yang cukup tinggi, besi, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, seng, tembaga dan mangan.

Mangga
MANFAAT
Mengurangi Diabetes, Pencegahan Degenerasi Makula, Mencegah Penyakit Jantung, Pencegahan Kanker, Menyehatkan Tulang, Membantu Pencernaan, Zat Besi Tinggi Untuk Wanita, Menjaga Kadar Kolesterol, Meningkatkan libido, Menyehatkan Mata, Pencegahan Asma, Mengurangi Flek Kulit, Mengobati Jerawat, Melembabkan rambut, dll
KANDUNGAN BUAH
Mangga kaya dengan vitamin E, C, A, B6, serat, tembaga, kalium serta magnesium

Nanas
MANFAAT
Menutrisi Organ Mata Anda, Meningkatkan Sistem Imunitas Tubuh, Menguatkan Tulang Tubuh, Meningkatkan Kesehatan Organ Jantung, Mencegah Penyakit Kanker Secara Alami, Menjaga Pencernaantetap sehat, Menyehatkan Gusi, dll
KANDUNGAN BUAH
Kaya akan vitamin C dan mangan, selain itu juga mengandung kalsium, fosfor, magnesium, mangan, zat besi, thiamin, natrium, kalium, gula buah (sukrosa), serta enzim bromelain, suatu enzim protese yang bekerja sebagai pemecah protein. Nanas juga mengandung cukup banyak serat.

Timun
MANFAAT
Mengencangkan kulit wajah, Memutihkan kulit wajah, Mengurangi pembengkakan kantung mata, Menyembuhkan luka bakar, Mencerahkan wajah dan memperbaiki kulit, Mengecilkan pori-pori, Sebagai antioksidan, mengatasi sembelit, dapat menyehatkan ginjal, mencegah diabetes, mengurangi resiko terkena kanker, menyembuhkan sakit kepala, menghilangkan racun, menguatkan tulang dengan kandungan vitamin K yang dimiliki dan juga menghambat penyakit Alzheimer, membantu tumbuh kembangnya otak dari janin karena timun memiliki kandungan Omega 3.
KANDUNGAN BUAH
Timun mengandung potassium yang membantu kesehatan jantung, bijinya punya efek mendinginkan dan diuretik sebagai mengurangi rasa sakit kepala, mengandung fisetin, substansi anti inflamasi. Fisetin memiliki peran penting dalam kesehatan otak. Karena memiliki kemampuan untuk mengurangi gejala penyakit degenarasi sistem saraf yang berhubungan dengan usia dan bisa membantu fungsi kognitif pasien Alzheimer, bisa menambah produksi air liur yang bisa membantu membersihkan bakteri penyebab bau mulut, mengandung polifenol yang disebut lignan. Zat ini berpotensi mengurangi resiko kanker tertentu. Timun juga mengandung unsur aktif tanaman kukurbitasin yang memiliki sifat anti kanker, sumber vitamin K. Satu cangkir mengandung 22 persen vitamin K porsi harian yang direkomendasikan. Vitamin ini penting bagi kesehatan tulang. Kekurangan vitamin K bisa meningkatkan resiko patah tulang. Vitamin K juga penting untuk meningkatkan penyerapan kalsium dalam tulang.


Pada adat Jawa ada acara selamatan tujuh bulanan bagi wanita hamil saat usia kandungan telah memasuki usia 7. Biasanya pada acara selamatan ini disediakan rujak serut/cacah. Ada mitos berkaitan dengan rujak serut ini, jika rujak serut yang dibuat untuk acara 7 bulanan segar-manis artinya anak yang akan lahir adalah perempuan, atau jika rujak serutnya berasa sepat-pedas maka anak yang akan lahir adalah berjenis laki-laki. Belum diketahui secara persis mengenai mitos ini. Karena mitos ini berdasarkan hal kepercayaan yang dipercaya turun temurun.

Proses membuat rujak serut atau rujak cacah ini tidak terlalu ribet. Hanya saya butuh keletatenan. Untuk itu bagi anda penyuka rujak serut tetapi malas membuatnya bisa order ke wa 081297327329 saja. Tak perlu ribet membeli buah, membuat kuahnya, memotong buahnya. Tinggal ikut po dan rujakpun bisa disantap.

Menerima pesanan juga untuk acara 7 bulanan, arisan, kumpul keluarga, dll. Jenis buah dan kadar pedas juga dapat di sesuaikan selera.